Etikett: bakning

Saftig sockerkaka eller tigerkaka

Redan igår bestämde jag att det var dags att baka sockerkaka eller tigerkaka. Det låg 4 ägg i kylen, som väntade på att få bli använda. De senaste månaderna har jag bakat ett stort antal kladdkakor, delvis eftersom jag startat…

Recept på luftigt ljust matbröd

På begäran publicerar jag här recept och tips om ett luftigt ljust matbröd. Det kan bakas ut i princip i valfri form, men jag brukar föredra att göra Pain riche i miniformat. Använd gärna flytande margarin (t.ex. Milda), det är…